Gestión de Riesgos en el Empaque y Transporte de Productos: Protección y Seguridad

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Gestión de Riesgos en el Empaque y Transporte de Productos

Riesgos Asociados al Producto y su Empaque

Determinar un buen empaque debe ser el objetivo principal de todo envase. Para lograrlo, es necesario tomar en cuenta ciertos elementos establecidos en el producto, dada su estructura y cómo el factor tiempo le genera otras características. El Cuadro N.º 1 muestra los tipos de productos y el nivel de riesgo asociado.

Cuadro N.º 1: Tipos de Producto y Riesgos Asociados

Tipo de ProductoRiesgo Asociado

Frutas Seguir leyendo “Gestión de Riesgos en el Empaque y Transporte de Productos: Protección y Seguridad” »

Innovaciones Biológicas: Trasplantes, Desarrollo Humano y Medicina Regenerativa

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El Trasplante de Órganos: Un Hito Médico del Siglo XX

El trasplante de órganos fue uno de los grandes éxitos de la medicina del siglo XX. En 1954 se realizó con éxito el primer trasplante de riñón. En los últimos 40 años, esta terapia ha logrado mejorar las condiciones de vida de muchos enfermos y ofrecer a otros la única esperanza de seguir con vida.

¿Quién puede ser donante?

El trasplante constituye actualmente una técnica médica muy desarrollada que logra magníficos resultados en Seguir leyendo “Innovaciones Biológicas: Trasplantes, Desarrollo Humano y Medicina Regenerativa” »

El Sistema Nervioso Humano: Funciones, Estructura y Mecanismos Clave

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1. Función de Relación

¿En qué consiste la función de relación?

La función de relación consiste en un conjunto de procesos encaminados a:

  • Adaptación del organismo a las cambiantes condiciones tanto externas como internas.
  • La relación y coordinación de las diferentes partes del cuerpo para que actúen como una unidad.

¿Qué sistemas participan en ella?

  1. Sistema Sensorial: Recepción de información por los órganos de los sentidos.
  2. Sistema Endocrino: Llegada de órdenes al sistema endocrino. Seguir leyendo “El Sistema Nervioso Humano: Funciones, Estructura y Mecanismos Clave” »

Fisiología del Sistema Endocrino: Hormonas, Glándulas y Regulación Esencial

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Sistema Endocrino

El sistema endocrino, al igual que el sistema nervioso central, se encarga de transmitir la información que recibe a través de sus receptores.

En el sistema endocrino, esta información se difunde a través de mediadores químicos, que son las hormonas. Estas se encuentran en el organismo en baja proporción y, a la hora de actuar, las podemos clasificar en:

Fundamentos de Fitomejoramiento y Biología Floral para la Optimización de Cultivos

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Examen de Práctica de Fitomejoramiento

1. Importancia de la Morfología y Biología Floral en Plantas

Conocer la morfología y biología floral de las plantas es fundamental en los trabajos de mejoramiento genético, ya que facilita la comprensión de la estructura y función de cada flor, optimizando así las intervenciones. La flor, al ser el órgano más especializado y esencial para la perpetuación de las especies, requiere un conocimiento profundo de su morfología y biología para entender Seguir leyendo “Fundamentos de Fitomejoramiento y Biología Floral para la Optimización de Cultivos” »

Modificaciones Postraduccionales de Proteínas: Clave en la Regulación Celular

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Modificaciones Postraduccionales de Proteínas: Mecanismos y Funciones

Las modificaciones postraduccionales (MPT) son alteraciones químicas que sufre una proteína después de su síntesis en los ribosomas. Estos cambios son cruciales para la función, localización y estabilidad de las proteínas, y son fundamentales para la regulación de casi todos los procesos celulares.

modif

Glucosilación

Se trata de la unión covalente de varios glucosilos (radicales de glúcidos) encadenados (es decir, oligosacáridos Seguir leyendo “Modificaciones Postraduccionales de Proteínas: Clave en la Regulación Celular” »

Nutrición Esencial: Comprendiendo Alimentos y Nutrientes para una Vida Saludable

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Diferencia entre Alimentación y Nutrición

Los alimentos proporcionan a nuestro organismo los nutrientes necesarios para llevar a cabo todas las funciones vitales. Los nutrientes, básicamente, son las biomoléculas que constituyen nuestro organismo y se denominan principios inmediatos: los glúcidos, los lípidos y las proteínas son nutrientes orgánicos, mientras que el agua y las sales minerales son inorgánicos.

Es fundamental diferenciar entre:

Artrópodos y Crustáceos: Descubre sus Características, Reproducción y el Fascinante Ciclo de la Muda

Biología, , , , ,

Los Artrópodos (Arthropoda) son un filo de animales invertebrados que se caracterizan por presentar un exoesqueleto, por tener el cuerpo segmentado y, especialmente, por poseer apéndices articulados, lo que les da su nombre derivado del griego. Es el filo dentro del reino Animal que tiene el mayor número de especies descritas y también el que cuenta con la mayor cantidad de individuos en el planeta Tierra. Son muchos los animales pertenecientes a este grupo que están presentes en la vida humana, Seguir leyendo “Artrópodos y Crustáceos: Descubre sus Características, Reproducción y el Fascinante Ciclo de la Muda” »

Procesos Biológicos Fundamentales: Fotosíntesis, Metabolismo y Transporte Celular

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La Fotosíntesis: Transformación Energética Esencial

La fotosíntesis es un proceso anabólico fundamental que consiste en transformar la materia inorgánica en orgánica, utilizando para ello la energía luminosa. Esta energía lumínica se convierte en la energía química de los enlaces de las sustancias orgánicas obtenidas. Tiene lugar en los cloroplastos y transcurre en dos fases principales:

Fase Luminosa

Esta fase se produce en presencia de luz y se resume en los siguientes puntos:

Conceptos Esenciales de Microbiología y Salud Humana: Agentes Patógenos y Componentes Sanguíneos

Microbiología, , ,

Conceptos Fundamentales en Microbiología y Salud

Enfermedades y Agentes Patógenos

¿Qué es una enfermedad infecciosa?

Una enfermedad infecciosa es aquella causada por la invasión y multiplicación de microorganismos patógenos en el cuerpo. Ejemplos comunes incluyen:

  • Gripe
  • Meningitis
  • Mononucleosis
  • Osteomielitis

¿Qué es una enfermedad no infecciosa?

Las enfermedades no infecciosas son aquellas cuya causa no son agentes patógenos. En este grupo se incluyen mayoritariamente enfermedades no transmisibles Seguir leyendo “Conceptos Esenciales de Microbiología y Salud Humana: Agentes Patógenos y Componentes Sanguíneos” »