Nutrición Infantil: Guía Completa para Padres y Profesionales

Nutrición en la Infancia

Requerimientos Nutricionales

El requerimiento nutricional es la cantidad de energía y nutrientes necesarios para mantener la salud, el crecimiento y la actividad física adecuada. Las necesidades varían según el ritmo de crecimiento, la actividad física y el tamaño corporal.

Requerimientos Energéticos

  • Niños de 1-3 años: 80 kcal/kg
  • Niños de 4-6 años: 75 kcal/kg
  • Niños de 7-10 años: 70 kcal/kg/día

Ingestión de Líquidos

Salud Sexual y Reproductiva: VIH, Anticonceptivos e Infecciones de Transmisión Sexual

VIH:
El VIH ataca al centro de nuestro sistema inmunológico, ingresando a través de los linfocitos T. Cuando el VIH ingresa en ellos, los usa para hacer duplicados de su estructura genética. Entonces, el linfocito, en lugar de fabricar células T, produce un ejército de virus.

Métodos Anticonceptivos

Los métodos anticonceptivos se dividen en dos grandes grupos: los métodos irreversibles y los métodos reversibles.

Métodos Anticonceptivos Reversibles

Los métodos anticonceptivos reversibles se Seguir leyendo “Salud Sexual y Reproductiva: VIH, Anticonceptivos e Infecciones de Transmisión Sexual” »

Comprendiendo y Manejando el Pie Diabético: Desbridamiento, Diagnóstico y Tratamiento

Tipos de Desbridamiento

Mecánico/Cortante: Retirada selectiva del tejido desvitalizado en diferentes sesiones hasta alcanzar el tejido sano.

Quirúrgico: Retirada completa del tejido necrótico y desvitalizado.

Enzimático: Aplicación local de enzimas exógenas.

Autolítico: Proceso natural en todas las heridas.

Osmótico: Aplicación de sustancias hiperosmolares.

Terapia Larval: Utilización de larvas estériles.

Algoritmo Fisiopatología Pie Diabético

Factores Predisponentes

Explorando el Cuerpo Humano: Sistemas Nervioso, Excretor, Digestivo y Respiratorio

El Sistema Nervioso: Neuronas y Células Gliales

El sistema nervioso está formado por las neuronas y las células de la glía. Las neuronas se encargan de producir y transmitir el impulso nervioso. Son células especializadas, por lo que no pueden regenerarse. Una neurona está formada por un cuerpo neuronal, dendritas y axón. El axón conecta con las dendritas de la neurona siguiente, y el espacio entre una neurona y otra se denomina sinapsis. En la sinapsis se libera una sustancia química llamada Seguir leyendo “Explorando el Cuerpo Humano: Sistemas Nervioso, Excretor, Digestivo y Respiratorio” »

Evaluación y Tratamiento Kinésico en Diversas Patologías Neurológicas

Evaluación del Desarrollo

Test de Apgar

  • Edad corregida: 103
  • Edad motora: 4 meses
  • Edad cronológica: 193
  • Coeficiente de desarrollo: Riesgo
  • 4 años (cuadro grande)

Evaluación Neurológica

TEPSI (Test de Desarrollo Psicomotor)

  • Sistema extrapiramidal
  • Trastorno: corteza

Objetivos del Tratamiento

Estructura y Funcionamiento de la Neurona: Componentes Clave

El Núcleo Neuronal

Es grande, generalmente esférico y presenta un nucléolo vesiculado. La cromatina es pálida, con escasa heterocromatina condensada, presente en el carioplasma (nucleoplasma). El nucléolo contiene una parte fibrosa (haces de filamentos) y otra granulosa. Pegado a él se encuentra, en las neuronas de las hembras de algunas especies, el satélite nucleolar o cromatina sexual.

El núcleo está limitado por una envoltura (nuclear) de doble pared, con una cara externa que está conectada Seguir leyendo “Estructura y Funcionamiento de la Neurona: Componentes Clave” »

Estructura y Funcionamiento Celular: Membrana, Citoplasma y Organelos

Aspectos Históricos de la Célula

Leeuwenhoek, Robert Hooke y la Teoría Celular (Schleiden botánico: “Todas las plantas se componen de células”; Schwann zoólogo: “Todos los animales se componen por células”; Virchow médico alemán: “Todas las células provienen de otras ya existentes”).

La Membrana Plasmática

La membrana plasmática es semipermeable, permite el paso de sustancias del interior al exterior de la célula mediante transporte activo y pasivo. Es la unidad básica de Seguir leyendo “Estructura y Funcionamiento Celular: Membrana, Citoplasma y Organelos” »

Efectos y Aplicaciones del Flúor en la Salud Dental

Mecanismo de Acción del Flúor:

Procesos que desembocan en la caries: Huésped, Bacterias, Sustrato, Tiempo.

Puntos de Acción del Flúor:

El flúor se une a los cristales de hidroxiapatita del esmalte, formando estructuras mejoradas de fluorapatita. El pH crítico de la fluorapatita es 4.5 y el de hidroxiapatita es 5.5. Es capaz de reparar además de proteger.

2. Toxicología Dental:

El efecto nocivo más conocido es la fluorosis dental.

2.1 Toxicidad Aguda:

La dosis letal de flúor es de 14.3 mg F-/ Seguir leyendo “Efectos y Aplicaciones del Flúor en la Salud Dental” »

Nutrición Celular: Procesos Vitales para la Vida

1. Nutrición Celular

1.1 Concepto y Fases

La célula toma materiales del exterior y los transforma con dos objetivos: la fabricación de nuevos materiales celulares y la obtención de energía.

1.2 Ingestión

Es la entrada de nutrientes al interior celular atravesando la membrana plasmática mediante la permeabilidad selectiva, es decir, la membrana permite el paso de ciertas sustancias e impide el paso de otras.

1.3 Metabolismo

Es el conjunto de reacciones químicas en el interior de las células, cuyo Seguir leyendo “Nutrición Celular: Procesos Vitales para la Vida” »

Contaminación Atmosférica: Peligros y Efectos de los Contaminantes

Contaminación Atmosférica

La contaminación del aire se define como cualquier cambio que altera las características físicas y/o químicas de la atmósfera, afectando la salud y el bienestar humano. La atmósfera, una delgada capa gaseosa que rodea la Tierra, se divide en capas con diferentes características:

Troposfera

Es la capa más cercana a la superficie terrestre, donde se desarrolla la vida humana y ocurren los fenómenos meteorológicos. Contiene el 75% de la masa total de la atmósfera, Seguir leyendo “Contaminación Atmosférica: Peligros y Efectos de los Contaminantes” »