La fosforilación oxidativa está formada por dos procesos acoplados:
2H+ + 2e- + 1/2O2 1H2O ∆G=-220 KJ/mol
ADP Seguir leyendo “Conceptos Esenciales de Bioquímica y Biología Molecular” »
El metabolismo es la suma de todas las funciones del organismo y se divide en anabolismo y catabolismo.
Los cambios de gases se observan en la composición del aire y de la sangre que llegan a los pulmones. Se deben al intercambio de gases que se ha producido entre ellos. En los alvéolos, el oxígeno pasa desde el aire a la sangre por simple difusión; el CO2 pasa en sentido inverso Seguir leyendo “Metabolismo, Digestión, Circulación y Respiración: Procesos Vitales del Cuerpo Humano” »
Los niveles de organización de la materia viva son: átomos, moléculas, orgánulos y estructuras celulares, células, tejidos, órganos, sistemas, organismos, población, ecosistema y biosfera.
Cada uno de estos niveles está formado por elementos del nivel anterior y, a su vez, se organizan en el siguiente nivel. Con cada nivel, la materia adquiere nuevas propiedades, que llamamos propiedades emergentes.
Las enzimas son biocatalizadores de reacciones químicas que, en conjunto, constituyen el metabolismo. Intervienen a concentraciones muy bajas y aceleran las reacciones en las que participan al disminuir la energía de activación. Son proteínas globulares solubles en agua que se difunden bien en los líquidos orgánicos. Pueden actuar a nivel intracelular y extracelular (donde se segregan).
Pueden estar formadas por una o más Seguir leyendo “Enzimas, ADN y ARN: Estructura, Función y Diferencias Clave” »
Debemos ir degradando las: proteínas, carbohidratos y lípidos.
Los lípidos se empiezan a degradar en la boca. Las proteínas se empiezan a degradar en el estómago. Las enzimas degradan.
R: Implica la interacción entre dos proteínas.
R: 3 moles de NAD+.
R: 2000 moléculas de sustrato son convertidas Seguir leyendo “Bioquímica: Metabolismo, Enzimas y Reacciones Celulares” »
Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietéticos. El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos Seguir leyendo “Fundamentos de la Nutrición: Procesos Moleculares, Historia y Desafíos Actuales” »
La célula vegetal posee una pared celular de celulosa, plastos, vacuolas muy desarrolladas y carece de centrosoma.
La relación celular implica la comunicación con el medio. Presenta sensibilidad, que consiste en la captación de estímulos y la elaboración de respuestas a los mismos. Estas respuestas pueden manifestarse como contracción, movimiento ameboide o movimiento vibrátil (cilios y flagelos). Los tactismos son movimientos locomotores Seguir leyendo “Biología Celular: Reproducción, Metabolismo y Genética” »
– ¿En qué consiste la desnaturalización de proteínas?
Consiste en el desdoblamiento y desorganización de las estructuras secundaria y terciaria de las proteínas, pero no de la primaria.
– ¿Qué agentes pueden desnaturalizar las proteínas?
Calor (como en la fiebre), cambios extremos de pH, solventes orgánicos, ácidos o bases fuertes, iones y metales pesados como el mercurio.
– ¿Por qué son peligrosas las fiebres altas (~40°C)?
Porque el aumento de la temperatura Seguir leyendo “Desnaturalización de Proteínas, Enzimas y Metabolismo: Fundamentos Bioquímicos” »
Son estructuras tubulares llamadas nefronas. Cada nefrona consta de las siguientes partes: