Archivo de la etiqueta: Salud

Glosario de Términos Médicos

Medicina, , , ,

A

1. Aerofagia. Deglución inconsciente de aire.
2. Afasia. Pérdida de la producción/comprensión de la palabra hablada/escrita.
3. Ageusia. Pérdida del gusto.
4. Alopecia. Caída patológica del cabello.
5. Alucinación. Percepción de sensaciones inexistentes.
6. Amnesia. Pérdida de la memoria.
7. Angina pectoris. Dolor retroesternal continuo que se acentúa con el esfuerzo y se alivia con el reposo.
8. Anisocoria. Desigualdad de ambas pupilas.
9. Anisometropía. Condición en que los dos ojos tienen Seguir leyendo “Glosario de Términos Médicos” »

Conceptos Clave en Biología Humana

Biología humana, , ,

Excreción

La excreción es el proceso mediante el cual los desechos del metabolismo celular se eliminan de la sangre a través de un conjunto de órganos especializados.

Umami

Umami, palabra de origen japonés, significa «sabor delicioso» o «sabor agradable». Se caracteriza por provocar la secreción salival, aumentar el apetito y tener un sabor suave y prolongado, como el de la carne curada, el marisco y los alimentos fermentados como el queso o la salsa de soja.

Exterorreceptores

Los exterorreceptores Seguir leyendo “Conceptos Clave en Biología Humana” »

Salud y Enfermedad: Una Guía Completa

Ciencia y salud animal, , , , , ,

Salud y Enfermedad

Definición de Salud

La salud no es simplemente la ausencia de enfermedad. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social.

Parámetros de Salud

El indicador de salud más importante de una población es la esperanza de vida. En 2011, la esperanza de vida era mayor entre las mujeres que entre los hombres y ha aumentado en 10 años desde 1960. También se utiliza la esperanza de vida libre de incapacidad para medir Seguir leyendo “Salud y Enfermedad: Una Guía Completa” »

Salud, Enfermedades e Infecciones: Una Guía Completa

Microbiología, , , , , , ,

1. Salud y Enfermedades

La salud se define como un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. La enfermedad, por otro lado, es la alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya evolución es más o menos previsible.

La esperanza de vida al nacer es una estimación del número de años que vivirá un recién Seguir leyendo “Salud, Enfermedades e Infecciones: Una Guía Completa” »

Aditivos Alimentarios: Colorantes y Sulfitos

Medicina y Ciencias de la salud, , , ,

1. Definiciones

1.1 Colorantes

a) Colorantes naturales: Son de origen vegetal o animal, como la curcumina (E100).

b) Colorantes sintéticos: Pueden ser azoicos o no azoicos. Los más utilizados son el amaranto y el rojo cochinilla.

c) Colorantes minerales: Son de uso restringido, como la plata, el oro y el pigmento rubí.

1.2 Otros conceptos

d) DDMA: Dosis diaria máxima admitida.

e) Liposoluble: Se puede disolver en grasas o aceites.

f) Hidrosoluble: Se puede solubilizar en agua.

g) Conjugación: Debe ser Seguir leyendo “Aditivos Alimentarios: Colorantes y Sulfitos” »

Nutrición Humana: Guía Completa de Macronutrientes, Micronutrientes y Vitaminas

Biología, , , , ,

Nutrición Humana: Una Visión General

El ser humano, como organismo heterótrofo, no puede sintetizar su propia materia orgánica. Por lo tanto, depende de la ingesta de sustancias externas provenientes de otros organismos para obtener los nutrientes necesarios para la vida.

Alimentos y Nutrientes: Comprendiendo la Diferencia

Alimentos: Productos que se consumen y que provienen de otros seres vivos.

Nutrientes: Moléculas esenciales presentes en los alimentos, necesarias para el mantenimiento de las Seguir leyendo “Nutrición Humana: Guía Completa de Macronutrientes, Micronutrientes y Vitaminas” »

Vitaminas Esenciales: Funciones, Fuentes y Deficiencias

Ciencia y salud animal, , , , ,

VITAMINA A

Funciones

Retinal: Mecanismo de la visión. Unión a la opsina en la retina.

Retinol y retinoico: Crecimiento óseo y de tejidos blandos: Influencia sobre síntesis de proteínas. Diferenciación celular. Crecimiento celular de piel y mucosas. Influye en el metabolismo del Fe: Su deficiencia causa anemia. Función reproductora.

Unidades

1 E.R. = 1 ug = 6ug B-caroteno = 3.33 U.I. retinol

Ingesta Diaria Recomendada (RDA)

1000ug hombres, 800ug mujeres

Fuentes

Como vitamina A: Hígado, leche y huevos

Como Seguir leyendo “Vitaminas Esenciales: Funciones, Fuentes y Deficiencias” »

Salud y Enfermedad en la Producción Animal

Biología, , ,

Concepto de Salud

La salud es el estado normal de un individuo, caracterizado por:

* Ausencia de malformaciones, lesiones o cuerpos extraños (estado morfológico normal) * Actividad funcional dentro de los límites de la especie * Capacidad de producir sin fatiga hasta un rendimiento óptimo

Características de la Salud

* Euforia (sensación de bienestar) * Euestesia (ausencia de dolor) * Euergia (energía para trabajar y producir) * Vivacidad * Apetito

Concepto de Enfermedad

La enfermedad es una alteración Seguir leyendo “Salud y Enfermedad en la Producción Animal” »

Salud y Enfermedad: Factores, Desarrollo y Tipos

Microbiología, , , , , , ,

Salud y Enfermedad

La salud es el estado de completo bienestar físico, mental y social. La enfermedad es una alteración de la salud que se mantiene durante un periodo de tiempo.

Factores que Influyen

  • Características biológicas y alteraciones genéticas.
  • Estilo de vida.
  • Medio ambiente.
  • Salud pública.

Desarrollo de una Enfermedad

Cuando una persona se siente enferma va al médico y le cuenta sus síntomas (lo que siente pero el médico no puede ver) y el médico ve sus signos (cosas notables por el médico) Seguir leyendo “Salud y Enfermedad: Factores, Desarrollo y Tipos” »

Nutrición y Aparato Digestivo

Biología, , ,

¿Qué necesita nuestro organismo para funcionar?

• Los seres vivos incorporan del medio la materia y la energía que necesitan, y nuestro cuerpo las transforma y las usa para crecer, moverse, reproducirse…. La materia no utilizada y las sustancias de desecho se expulsan.

• Todo este proceso tan complejo se llama nutrición

• Los nutrientes que necesitan las células de nuestro cuerpo se obtienen de los alimentos.

• Por eso los seres humanos, igual que el resto de animales tenemos nutrición Seguir leyendo “Nutrición y Aparato Digestivo” »