Fundamentos de Biología Ambiental: Ecosistemas, Interacciones y Sostenibilidad

Biología ambiental, , , , , ,

Conceptos Fundamentales

Ecología

Se ocupa del estudio científico de las interrelaciones entre los organismos y sus ambientes, y por tanto de los factores físicos y biológicos que influyen en estas relaciones y son influidos por ellas.

Ciencias Ambientales

Búsqueda de conocimiento nuevo, de conceptualizaciones y explicaciones en el ámbito del medio ambiente.

Ecosistema

Comunidad de organismos (plantas, animales, microbios) que interactúan entre sí y con su entorno físico (factores abióticos) Seguir leyendo “Fundamentos de Biología Ambiental: Ecosistemas, Interacciones y Sostenibilidad” »

La Alimentación Humana: Entre Cultura, Simbolismo y Paradojas del Consumo

Biología, , , ,

26 de abril de 2011

Es interesante el hecho de que el consumo actúa sobre la base de la repetición, y es esta la que crea los hábitos de consumo. Dentro de esto, hay un componente importante que está ligado a la nostalgia capitalista. El marketing y la publicidad recurren a la nostalgia del pasado para vender los productos del pasado. Haciendo uso del patrimonio cultural se fomenta el turismo.

Hay una evidencia elemental: los seres humanos tenemos que alimentarnos para realizar nuestras funciones Seguir leyendo “La Alimentación Humana: Entre Cultura, Simbolismo y Paradojas del Consumo” »

Metabolismo Bacteriano: Procesos Energéticos, Biosíntesis y Pruebas de Identificación

Microbiología, , ,

Metabolismo Bacteriano: Fundamentos

Gran parte de los procesos metabólicos y mecanismos enzimáticos que se desarrollan en los microorganismos son idénticos a los de las células eucarióticas. No obstante, algunos ciclos y mecanismos son exclusivos de los microorganismos. Se pueden hacer las siguientes generalizaciones:

Fundamentos de Genética, Evolución Biológica y Origen Humano

Biología, , , , ,

Conceptos Fundamentales de Genética

  • Homúnculo: Antigua creencia preformacionista que sostenía que un espermatozoide contenía una versión en miniatura y completamente formada de un ser humano.
  • Genotipo: La composición genética específica de un organismo, es decir, el conjunto de sus genes.
  • Fenotipo: La manifestación externa y observable del genotipo, resultado de la interacción de los genes con el ambiente.
  • Alelo: Cada una de las variantes o formas alternativas que puede presentar un gen específico. Seguir leyendo “Fundamentos de Genética, Evolución Biológica y Origen Humano” »

Modalidades Físicas en la Rehabilitación Animal: Electroterapia, Mecanoterapia, Termoterapia y Fototerapia

Ciencia y salud animal, , , ,

Electroterapia

La electroterapia se basa en el uso de corriente eléctrica, que es un flujo de partículas cargadas (electrones o iones).

Aplicaciones de la Electroterapia

La electroterapia se utiliza para:

  • Producir contracciones musculares para fortalecer, mejorar la resistencia y el control motor.
  • Controlar el dolor.
  • Controlar la espasticidad.
  • Favorecer la cicatrización tisular.
  • Potenciar la liberación transdérmica de fármacos.
  • Ofrecer biorretroalimentación electromiográfica.

Dispositivos, Ondas y Seguir leyendo “Modalidades Físicas en la Rehabilitación Animal: Electroterapia, Mecanoterapia, Termoterapia y Fototerapia” »

Composición Nutricional y Calidad de Leche, Carne, Pescado, Huevos y Cereales

Biología, , ,

Componentes de la leche

La leche se compone de diversos nutrientes esenciales:

  • Proteínas: Son de alto valor biológico y tienen la capacidad de aumentar el valor de otras proteínas de inferior calidad (como las de los cereales) cuando se consumen juntas. La proteína específica y mayoritaria de la leche (80%) es la caseína. Esta se encuentra en suspensión formando micelas, no se coagula al calentar la leche a 100°C, pero sí al bajar el pH a 4,6. El 20% restante son las proteínas del suero Seguir leyendo “Composición Nutricional y Calidad de Leche, Carne, Pescado, Huevos y Cereales” »

Funciones Esenciales y Propiedades Clave de las Proteínas

Biología, , , , , , ,

Funciones de las Proteínas: Clasificación Funcional

Las proteínas desempeñan una vasta gama de funciones vitales en los organismos. Se pueden clasificar según su función principal:

Proteínas Estructurales

Proporcionan soporte, forma, rigidez o flexibilidad a diversas partes de los organismos. Predominan las proteínas fibrosas en este grupo.

Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo: Exploración Completa

Biología humana, , , , , , ,

Bases Anatómicas del Sistema Digestivo

1. Sistema Digestivo

Todos los órganos del sistema digestivo juntos juegan un papel vital: preparar los alimentos para la absorción y ser utilizados por millones de células en el cuerpo. En este proceso, el proceso de cambiar la composición química y física de los ingredientes alimenticios ingeridos para que las células puedan absorberlo y usarlo, este proceso es la digestión. El primer paso es la digestión mecánica que implica una rotura física del Seguir leyendo “Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo: Exploración Completa” »

Cultivo Celular: Fundamentos, Aplicaciones y Optimización de Bioprocesos

Biología, , , ,

Fundamentos y Aplicaciones del Cultivo Celular

1. Fenómenos en la Confluencia del Cultivo Celular

Cuando en el cultivo celular se alcanza la confluencia, el contacto entre las células induce la inhibición del crecimiento. Además, en este estadio, las células muestran propiedades morfológicas y fisiológicas similares a las que exhibirían en el tejido vivo de procedencia.

2. Mecanismos que Regulan la Secuencia en Líneas Celulares

La secuencia en las líneas celulares puede ser regulada de manera Seguir leyendo “Cultivo Celular: Fundamentos, Aplicaciones y Optimización de Bioprocesos” »

División Celular: Mitosis y Citocinesis Explicadas

Biología, , , , , ,

División Celular: Mitosis y Citocinesis

Un cromosoma independiente se mueve a un polo opuesto. Durante la telofase se forma una envoltura nuclear alrededor de cada grupo de cromosomas. El huso comienza a desintegrarse, los cromosomas se desenrollan y una vez más se extienden y aparecen difusos.

a) Interfase. La cromatina ya está duplicada pero todavía no se ha condensado. Dos pares de centríolos se encuentran justo al lado de la envoltura nuclear.

b) Profase. Los centríolos empiezan a moverse Seguir leyendo “División Celular: Mitosis y Citocinesis Explicadas” »