Contaminantes Orgánicos: Impacto Ambiental y en la Salud Humana

Compuestos Orgánicos Volátiles (COVs)

Los compuestos orgánicos volátiles (COVs) son aquellos compuestos cuyo punto de ebullición es igual o inferior a 100 °C y/o su presión de vapor es menor a 1 mm Hg. Son fuente de preocupación porque una vez que están en fase de vapor son mucho más móviles. Algunos de ellos representan un riesgo para la salud y contribuyen al aumento de hidrocarburos reactivos, los cuales participan en la formación de oxidantes fotoquímicos.

Pesticidas y Químicos de Seguir leyendo “Contaminantes Orgánicos: Impacto Ambiental y en la Salud Humana” »

Diagnóstico y Control de Enfermedades Infecciosas en Ganado: Mal Rojo y PPR

Neutralización del virus, Microscopía electrónica. Detección antigénica, ID en gel de Agar. Contra-inmunoelectroforesis. IFD, ELISA directo, Inmuno histoquímica, PCR. Serológico: Sero-neutralización viral (oficial OIE)). ELISA de competición. Inmunofluorescencia indirecta. Contra-inmunoelectroforesis Inmunodifusión en gel de Agar. Prueba de inhibición de la inmunodifusión.

Muestras de Laboratorio

Secreciones conjuntivales y de las mucosas nasal, bucal y rectal. Sangre entera con heparina. Seguir leyendo “Diagnóstico y Control de Enfermedades Infecciosas en Ganado: Mal Rojo y PPR” »

Glosario de Términos Clave en Biología y Astronomía

Sistema Heliocéntrico: Teoría ideada por Nicolás Copérnico en 1543 que afirmaba que el sol es el centro del universo. (Inmensidad del universo, tiempo que lleva existiendo, la evolución biológica).

Planeta: Cuerpo que orbita en torno a una estrella, cuya masa es lo suficientemente grande como para tener forma casi esférica y haber despejado los alrededores de su órbita.

Planeta Enano: Son los cuerpos celestes que orbitan alrededor del sol y que han adaptado la forma redonda pero no han despejado Seguir leyendo “Glosario de Términos Clave en Biología y Astronomía” »

Rocas y Minerales Industriales: Tipos, Explotación, Impactos y Usos del Suelo

Rocas y Minerales Industriales: Tipos, Explotación e Impactos

Rocas Industriales

Son las rocas que se aprovechan por sus propiedades fisicoquímicas, independientemente de las sustancias y de la energía que se pueda extraer.

Tejido Conjuntivo: Tipos, Funciones y Componentes Clave

Tejido Conjuntivo No Especializado

  1. ¿Qué tipo de tejido conjuntivo forma los tendones y en qué tipo de proteínas son ricos?

    Tejido denso regular, ricos en colágeno.

  2. ¿Cuál es la función de los mastocitos o células cebadas?

    Llevar receptores para las IgE y liberar heparina, histamina, serotonina, y el factor quimiotáctico para eosinófilos.

  3. ¿Carecen algunos tejidos conjuntivos de fibras?

    Sí. El tejido conjuntivo laxo gelatinoso en estado adulto.

  4. ¿Qué forma tienen los fibroblastos?

    Tienen forma Seguir leyendo “Tejido Conjuntivo: Tipos, Funciones y Componentes Clave” »

Nutrición Heterótrofa en Animales: Digestión, Absorción y Excreción

Nutrición Heterótrofa en Animales

La nutrición heterótrofa es característica de los animales y se define por la necesidad de ingerir materia orgánica ya elaborada en forma de alimentos, dado que son incapaces de sintetizarla a partir de materia inorgánica.

Procesos de la Nutrición

Los procesos implicados en la nutrición heterótrofa son:

Estructura y Función de las Proteínas: Enzimas y Vitaminas

Estructura de las Proteínas

Las proteínas presentan varios niveles estructurales que determinan su forma en el espacio. Existen cuatro niveles principales:

Nivel Primario

El nivel primario se refiere al orden en que se disponen los aminoácidos (aa) en la cadena polipeptídica. Cada uno de los 20 aminoácidos puede unirse sin restricciones. La secuencia presenta varias polaridades, influenciadas por los restos y los grupos H2N y COOH. Los radicales (R) polares tienden a orientarse hacia el exterior, Seguir leyendo “Estructura y Función de las Proteínas: Enzimas y Vitaminas” »

Ácido Láctico: Producción, Metabolismo y su Rol en el Rendimiento Físico

El Ácido Láctico (C3 H6 O3) es una molécula monocarboxílica orgánica que se produce durante el metabolismo anaeróbico láctico (glucólisis anaeróbica). En el pH de los tejidos y la sangre, se encuentra principalmente en forma disociada como lactato. Contrario a la creencia popular de que es perjudicial para el rendimiento físico, el ácido láctico es un compuesto energético importante, ya que su metabolización aeróbica genera 17 ATP.

compra analisis acido lactico sangreEl Ácido Láctico (C3 H6 O3) es una molécula monocarboxílica Seguir leyendo “Ácido Láctico: Producción, Metabolismo y su Rol en el Rendimiento Físico” »

Metabolismo Energético: Glucólisis, Ciclo de Krebs, Ácidos Grasos y Biosíntesis

Metabolismo Energético

Glucólisis

Entrada de glucosa en los músculos: Cuando la glucosa entra en la célula muscular, la hexoquinasa le añade un fosfato (P) en el carbono 6, gastando ATP, formando glucosa-6-P. Esta forma ionizada impide que la glucosa vuelva a la sangre. Si la concentración de glucosa-6-P aumenta, inhibe a la hexoquinasa, y la glucosa sin fosfato regresa a la sangre. Si la hexoquinasa no estuviera regulada por la glucosa-6-P, este mecanismo no funcionaría.

Concentración de glucosa Seguir leyendo “Metabolismo Energético: Glucólisis, Ciclo de Krebs, Ácidos Grasos y Biosíntesis” »

Dislipidemias, Fármacos y Coagulación: Mecanismos y Tratamientos

Colesterol y Dislipidemias

El aumento de los lípidos en sangre o dislipidemias, sobre todo del colesterol y los triglicéridos, es un factor de riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. Se clasifican en primarias o genéticas (5%) y secundarias (95%). Las dislipidemias secundarias constituyen la mayoría de los casos en adultos. La causa más frecuente es el estilo de vida sedentario con ingesta elevada de grasas saturadas (como la manteca de origen animal, la carne de cerdo y otras) Seguir leyendo “Dislipidemias, Fármacos y Coagulación: Mecanismos y Tratamientos” »