Enzimas, Vitaminas y Metabolismo: Una Guía Completa

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1. Las Enzimas

1.1. Definición y Características

  • Son proteínas que catalizan de forma específica determinadas reacciones bioquímicas uniéndose a un sustrato que se va a transformar.
  • La región de la enzima donde se acomoda el sustrato es el centro activo.
  • La unión enzima-sustrato implica un reconocimiento estérico (forma y volumen), por lo que:
    • Son específicas para cada sustrato.
    • Son específicas para cada reacción bioquímica.

1.2. Las Enzimas son Biocatalizadores

  1. Disminuyen la energía de activación, Seguir leyendo Enzimas, Vitaminas y Metabolismo: Una Guía Completa →

Macromoléculas: Estructura, Funciones y Tipos

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Macromoléculas

Aminoácidos

Estos monómeros se denominan aminoácidos proteicos y tienen en común que están formados por un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), unidos covalentemente a un átomo de carbono central (Calfa), al cual también se une a un átomo de hidrógeno (H) y un radical (R) distinto para cada uno de los 20 aminoácidos. De estos, los humanos sólo podemos sintetizar diez, el resto debemos ingerirlos en la dieta, por lo que reciben el nombre de aminoácidos esenciales: Seguir leyendo Macromoléculas: Estructura, Funciones y Tipos →

Meiosis: El proceso de división celular que genera diversidad genética

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Meiosis

Existe un tipo especial de división celular que reduce el número de cromosomas a la mitad, dando lugar a células hijas haploides: la meiosis. La meiosis es un tipo especial de división celular que se realiza mediante dos divisiones celulares sucesivas, tras las cuales se obtienen cuatro células hijas haploides (n) genéticamente distintas entre sí que contienen la mitad del número de cromosomas que la célula madre diploide (2n) de la que proceden. Inicialmente, la meiosis no difiere Seguir leyendo Meiosis: El proceso de división celular que genera diversidad genética →

División Celular: Mitosis y Citocinesis

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División Celular: Mitosis y Citocinesis

La división celular consiste en dos procesos que transcurren de manera secuencial: la mitosis o proceso de división del núcleo y la citocinesis o proceso de división del citoplasma y separación de las dos células hijas. En algunas ocasiones, la mitosis no va acompañada por la citocinesis, lo que origina células plurinucleadas (como las células del músculo esquelético), o bien pueden realizarse sucesivas citocinesis sin que haya tenido lugar la mitosis, Seguir leyendo División Celular: Mitosis y Citocinesis →

Gluconeogénesis: La Síntesis de Glucosa

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Procesos Anabólicos

Las células llevan a cabo un gran número de procesos anabólicos, entre los que destacan:

  • La biosíntesis de algunos aminoácidos a partir de metabolitos precursores (los aminoácidos esenciales deben ser suministrados con la dieta).
  • La biosíntesis de proteínas, ARN y ADN.
  • La biosíntesis de ácidos grasos o lipogénesis, que se lleva a cabo en el citosol a partir de moléculas de acetil-CoA procedentes del catabolismo de glúcidos, aminoácidos u otros ácidos grasos, y la Seguir leyendo Gluconeogénesis: La Síntesis de Glucosa →

Hibridación y Clonación de ADN: Técnicas Fundamentales en Biotecnología

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Hibridación de ADN: Búsqueda Específica de un Gen

Introducción

La hibridación del ADN es un fenómeno natural que constituye una de las técnicas fundamentales en la tecnología del ADN recombinante.

La hibridación del ADN es el proceso en el que dos hebras de ADN de cadena sencilla, con una secuencia de bases complementaria, se unen para originar una molécula de ADN de cadena doble correctamente apareada.

Importancia de la Hibridación en Biotecnología

¿Pero, por qué la hibridación del ADN Seguir leyendo Hibridación y Clonación de ADN: Técnicas Fundamentales en Biotecnología →

La Célula: Estructura, Organelos y Funciones

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Organelos Celulares

Célula Eucariota Animal

Núcleo: Almacena el material genético y está delimitado por una doble membrana que lo separa del resto del citoplasma.

Citoplasma: En el citoplasma ocurren todos los procesos químicos que permiten el crecimiento y desarrollo de la célula. En él se ubican otros organelos que cumplen las más diversas funciones.

Mitocondrias: Aportan la energía necesaria para el trabajo celular.

Lisosomas: Son los organelos responsables de la digestión intracelular.

Peroxisoma: Seguir leyendo La Célula: Estructura, Organelos y Funciones →

Sistema Reproductor Humano: Gametogénesis, Ciclo Menstrual y Embriogénesis

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Sistema Reproductor Masculino

Órganos Genitales Masculinos

Testículos: gónadas masculinas que producen espermatozoides y secretan hormonas sexuales masculinas, como la testosterona.

Epidídimos: donde los espermatozoides se almacenan y maduran.

Escroto: estructura que aloja los testículos.

Vías espermáticas: conducen los espermatozoides hacia el exterior.

Conductos deferentes: transportan los espermatozoides desde el epidídimo hasta la uretra.

Uretra: conducto que comunica el sistema reproductor Seguir leyendo Sistema Reproductor Humano: Gametogénesis, Ciclo Menstrual y Embriogénesis →

El Citoesqueleto y la Matriz Extracelular: Organización y Función Celular

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1. Hialoplasma o Citosol y Citoplasma

1.1 Estructura y Composición

El citoplasma es la parte de la célula comprendida entre la membrana plasmática y la membrana nuclear. Es el conjunto formado por todos los orgánulos y el citosol.

El citosol o hialoplasma es el medio intracelular formado por una solución líquida, en el que se encuentran inmersos los orgánulos.

Replicación del ADN, Mutaciones y Plásmidos: Conceptos Clave en Biología

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1. Replicación del ADN: Hebra Continua vs. Discontinua

La replicación del ADN se realiza de forma continua en una cadena y discontinua en la otra debido a la naturaleza de la ADN polimerasa III. Esta enzima solo puede leer las hebras molde en dirección 3’ a 5’, mientras que sintetiza las nuevas cadenas en dirección 5’ a 3’.

En la hebra conductora, orientada en sentido 3’ a 5’, la ADN polimerasa III puede replicar de forma continua, avanzando en la misma dirección que la horquilla Seguir leyendo Replicación del ADN, Mutaciones y Plásmidos: Conceptos Clave en Biología →