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Microbiología y Parasitología: Virus, Bacterias y Parásitos

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Virus

Virus Ortomixoviridae

Existe solo el virus Influenza con 3 especies (A, B, C) y con diversos biotipos.

Características de la Influenza

El virus de la Influenza A es el que produce enfermedades respiratorias en humanos y animales.

Vacuna Influenza

Las variaciones antigénicas se producen en la superficie con la NA y HA, quienes se formulan de acuerdo a su variación y estacionalidad.

Características Comunes de Virus

Nutrición y Función de Relación: Una Guía Completa

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1. Nutrición

1.1. Características de los Nutrientes

Nutrientes orgánicos:

  • Glícidos:

    • Simples (azúcares): Dulces, solubles en agua (glucosa, galactosa)
    • Complejos (polisacáridos): No dulces, insolubles en agua (almidón, celulosa)

  • Lípidos:

    • Complejos (triacilglicéridos): Insolubles en agua (grasas, aceites)
    • Simples (colesterol): Soluble en lípidos

  • Proteínas:

    • Forman soluciones coloidales (ovoalbúmina, caseína)

  • Vitaminas:

    • Liposolubles (vitamina A, D3)
    • Hidrosolubles (vitamina C)

Nutrientes inorgánicos:

Microorganismos: Virus y Bacterias

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Microorganismos

Los microorganismos son seres de tamaño microscópico que únicamente pueden ser apreciados a través de un microscopio óptico o electrónico.

Virus

Los virus son agentes infecciosos o agentes transmisores de enfermedades acelulares. Consta de un segmento de ácido nucleico (ADN o ARN) rodeado por una cubierta proteica. No se consideran seres vivos: no pueden realizar funciones vitales por sí mismos, carecen de estructuras celulares, no realizan el metabolismo, carecen de enzimas, Seguir leyendo “Microorganismos: Virus y Bacterias” »

La Fotosíntesis: Un Proceso Vital

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FOTOSÍNTESIS

Es un proceso anabólico por el cual algunas bacterias y plantas pueden transformar la energía de la luz en energía química, almacenándola en forma de ATP y utilizándola luego para sintetizar moléculas orgánicas.

ETAPAS DE LA FOTOSÍNTESIS

Fase Luminosa

Etapa muy compleja en la que ocurren 3 procesos íntimamente relacionados:

1) Captación de la Energía Luminosa

Se realiza mediante los pigmentos captadores de la luz, asociados a proteínas de membrana formando complejos antena. Seguir leyendo “La Fotosíntesis: Un Proceso Vital” »

Conceptos Esenciales en Biología Celular

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Ciclo Celular

El ciclo celular es el mecanismo celular de reproducción de todos los seres vivos. Varía en distintos organismos y en diferentes momentos, transmitiendo su información genética de generación en generación. El ciclo celular eucarionte consiste en fases distintas: la fase S, en la cual se replica su ADN nuclear, y la fase M, en la cual se divide el núcleo y después el citoplasma. Hay una fase de intervalo o Gap entre las fases M, que da más tiempo para que la célula crezca y Seguir leyendo “Conceptos Esenciales en Biología Celular” »

Microbiología: Estructura Bacteriana, Crecimiento y Patogenicidad

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ESTRUCTURAS DE LA BACTERIA

Bacterias Gram (+)

Membrana citoplasmática, peptidoglicano (90%)

Bacterias Gram (-)

LPS (lípido A: actividad biológica), antígeno O (reconocimiento bacteriano), espacio periplásmico, fimbrias, flagelo, cápsula, esporas

FINALIDAD DE LAS TINCIONES

Aumentar el contraste en células bacterianas, visualizar forma, tamaño y agrupación bacteriana

CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS SEGÚN TEMPERATURA DE CRECIMIENTO

Bacterias Psicrófilas

Afectan al hombre, se encuentran a temperatura Seguir leyendo “Microbiología: Estructura Bacteriana, Crecimiento y Patogenicidad” »

Guía Completa de Lípidos y Proteínas: Estructura, Funciones y Clasificación

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LÍPIDOS

Los lípidos son biomoléculas apolares, insolubles en agua, con diversas funciones: estructural, energética y transportadora. Se dividen en:

Saponificables (con ácidos grasos, forman jabones)

  • Simples: acilglicéridos y ceras
  • Complejos: fosfolípidos y esfingolípidos

Insaponificables (sin ácidos grasos)

  • Terpenos
  • Esteroides
  • Eicosanoides

ÁCIDOS GRASOS

Son largas cadenas lineales carbonatadas de C e H con un grupo ácido carboxílico (-COOH). Son anfipáticos: tienen una cabeza polar (hidrofílica) Seguir leyendo “Guía Completa de Lípidos y Proteínas: Estructura, Funciones y Clasificación” »

Guía de Referencia para Exámenes, Oxigenoterapia y Balance Hídrico

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Exámenes de Sangre

Valores de referencia para exámenes comunes:

  • Ácido úrico: 3,4-7,0 mg/dl
  • Albúmina: 35-50 gr/lt
  • Amonio: 25-94 mg/dl
  • Bilirrubina total: 0,01-1,2 mg/dl
  • Calcio: 8-10,4 mg/dl
  • CK: hasta 195 U/L
  • Colesterol total: 50-200 mg/dl
  • Colesterol HDL: 35-65 mg/dl
  • Colesterol LDL: 80-125 mg/dl
  • Creatinina: 0,5-1,1 mg/dl
  • Glicemia: 55-115 mg/dl
  • GOT: hasta 37 U/L
  • GPT: hasta 40 U/L
  • Hematocrito: 42-50%
  • Hemoglobina: 14-17 gr/dl
  • Hemoglobina glicosilada: 5,5-6,4%
  • LDH: 72-182 U/L
  • Nitrógeno ureico: 5-23 mg/dl
  • PCR: 0-1 mg/ Seguir leyendo “Guía de Referencia para Exámenes, Oxigenoterapia y Balance Hídrico” »

Vitaminas, Aminoácidos y Proteínas: Estructura y Funciones

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Vitaminas Liposolubles

Vitamina A (Retinol)

La vitamina A, también conocida como retinol, es un terpeno esencial para el mantenimiento de los epitelios y la formación del colágeno en los huesos. Su deficiencia puede provocar ceguera nocturna.

Vitamina D (Calcitriol)

La vitamina D, o calcitriol, interviene en el metabolismo del calcio, favoreciendo su absorción intestinal y contribuyendo a la formación y estabilidad de los huesos. Su déficit puede causar raquitismo en niños y osteomalacia (huesos Seguir leyendo “Vitaminas, Aminoácidos y Proteínas: Estructura y Funciones” »

Introducción a la Biología: Ecosistemas, Dinámica y la Célula

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1) ECOSISTEMAS

Composición de un Ecosistema

Una comunidad es el conjunto de poblaciones en un área determinada. El biotopo es el medio físico ocupado por una comunidad. Un ecosistema está formado por un lugar y los seres vivos que lo habitan (biotopo y comunidad).

Límites

El factor limitante es el elemento menos disponible que limita la producción. Hay dos tipos de organismos:

  • Estenozoicos (límites estrechos)
  • Eurizoicos (límites amplios)

Adaptaciones

Adaptaciones a la Temperatura