Todas las entradas de: wiki

50 Conceptos Esenciales de Bioquímica: Biomoléculas, Agua y Equilibrio Fisiológico

Biología, , , , , , ,

Repaso de Conceptos Fundamentales de Bioquímica

A continuación, se presentan 50 preguntas clave sobre la estructura de las biomoléculas, las propiedades del agua y la regulación del equilibrio ácido-base y electrolítico.

I. Bioelementos, Enlaces y Estructura Molecular

  1. Este bioelemento forma parte de una gran variedad de grupos funcionales:

    A) Carbono

  2. Moléculas que presentan un extremo hidrofílico y un extremo hidrofóbico:

    B) Anfipáticas

  3. Enlace que se forma cuando los átomos comparten electrones, Seguir leyendo “50 Conceptos Esenciales de Bioquímica: Biomoléculas, Agua y Equilibrio Fisiológico” »

Fundamentos de Biología Celular: Niveles de Organización y Metabolismo

Biología, , , ,

1. Introducción a la Biología Celular

1.1 Niveles de Organización de la Materia

La materia viva está organizada en distintos niveles, desde lo más simple hasta lo más complejo. Es importante destacar que cada nivel depende jerárquicamente del anterior:

  1. Nivel subatómico: Partículas (protones, neutrones, electrones).
  2. Nivel atómico: Átomos (C, H, O, N, etc.).
  3. Nivel molecular: Moléculas inorgánicas (agua, sales) y orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos).
  4. Nivel celular: Seguir leyendo “Fundamentos de Biología Celular: Niveles de Organización y Metabolismo” »

Fundamentos y Técnicas de la Biología Molecular: ADN Recombinante y Electroforesis

Biología, , , ,

Metodología del ADN Recombinante

Introducción a la Recombinación Genética

La recombinación genética es un proceso que lleva a la obtención de un nuevo genotipo a través del intercambio de material genético entre secuencias homólogas de ADN de dos orígenes diferentes. La información genética de dos genotipos puede ser agrupada en un nuevo genotipo mediante recombinación genética. Por lo tanto, la recombinación genética es otra forma efectiva de aumentar la variabilidad genética de Seguir leyendo “Fundamentos y Técnicas de la Biología Molecular: ADN Recombinante y Electroforesis” »

Regulación Hormonal y Procesos de Absorción en el Tracto Gastrointestinal

Biología sanitaria, , , , , ,

Hormonas que Regulan la Función Gastrointestinal

Gastrina

La gastrina es un péptido de 17 aminoácidos producido por las células G de la mucosa gástrica en respuesta a estímulos químicos, mecánicos o nerviosos. Su principal función es estimular la secreción ácida gástrica, actuando directamente sobre las células parietales o estimulando la liberación de histamina y potenciando la acción de esta última.

Fundamentos de Biología y Bioquímica: Estructura Celular, Carbohidratos y pH

Biología, , , , ,

Fundamentos de Biología Celular

  1. Defina la célula

    R: Es el componente básico de todos los seres vivos, o la unidad más pequeña que puede vivir por sí sola.

  2. Mencione cinco estructuras celulares

    R: Membrana plasmática, Núcleo, Aparato de Golgi, Retículo endoplásmico y Mitocondrias.

  3. ¿Cuál es la función de la membrana celular?

    R: Es la de transportar nutrientes hacia su interior y expulsar las sustancias tóxicas fuera de la célula.

  4. ¿Cuál es la función de la pared celular?

    R: Protege el contenido Seguir leyendo “Fundamentos de Biología y Bioquímica: Estructura Celular, Carbohidratos y pH” »

Fundamentos de la Genética: ADN, Genes y Expresión Génica

Biología, , ,

Glosario de Genética: Conceptos Clave

Gen: Es un sector de ADN que contiene la información genética necesaria para codificar una molécula funcional, como una proteína o ARN. Se encuentra en una ubicación determinada del cromosoma.

Genoma: Es el conjunto completo de genes y la disposición de los mismos en la célula de un organismo.

Genotipo: Es la totalidad de la información genética que posee un individuo en su ADN.

Fenotipo: Son los rasgos observables de un individuo (características físicas, Seguir leyendo “Fundamentos de la Genética: ADN, Genes y Expresión Génica” »

Microorganismos y Hongos: Interacciones Biológicas, Ciclos y Aplicaciones en la Salud y el Medio Ambiente

Biología, , , , , ,

6. Hongos

Son organismos eucariotas talófitas y heterótrofos, carentes de clorofila, unicelulares o pluricelulares. Se reproducen tanto sexual como asexualmente. Carecen de cilios y flagelos. Presentan una pared celular rígida, constituida de quitina, junto a otros polisacáridos. Viven en ambientes muy diversos; la mayoría son terrestres. Los hay saprófitos, otros son parásitos (de plantas, animales o el hombre), y también los hay simbiontes.

Entre los diferentes grupos de hongos destacan: Seguir leyendo “Microorganismos y Hongos: Interacciones Biológicas, Ciclos y Aplicaciones en la Salud y el Medio Ambiente” »

Bromatología y Control de Calidad: Determinaciones Clave en Leche y Carne

Biología, , ,

Bromatología de Productos Lácteos: La Leche

Definición y Composición General de la Leche

Se entiende por leche natural el producto íntegro, no alterado ni adulterado y sin calostros, del ordeño higiénico, regular, completo e ininterrumpido de las hembras de mamíferos domésticos, sanas y bien alimentadas. Incluye única y exclusivamente la leche natural de vaca, ya que las leches producidas por otras hembras de animales domésticos se designarán indicando el nombre de la especie correspondiente Seguir leyendo “Bromatología y Control de Calidad: Determinaciones Clave en Leche y Carne” »

Mecanismos Evolutivos Alternativos: Deriva Genética y Flujo de Genes en Poblaciones

Biología, , ,

Otros Mecanismos Evolutivos

Además de la selección natural, existen otros dos mecanismos evolutivos que provocan cambios en los genes de las poblaciones, y que están especialmente relacionados con las poblaciones pequeñas: la deriva genética y el flujo de genes.

La Deriva Genética

La deriva genética es un mecanismo en el que se producen cambios aleatorios (al azar) en la frecuencia de los alelos de una población. Estos cambios pueden hacer que desaparezcan alelos que no son muy frecuentes. Seguir leyendo “Mecanismos Evolutivos Alternativos: Deriva Genética y Flujo de Genes en Poblaciones” »

Fundamentos de Biología: Sistemas Animales, Reproducción y Fisiología Vegetal

Biología, , , , , ,

Sistemas Biológicos Animales

Aparato Circulatorio

Un aparato circulatorio consta de los siguientes elementos:

  • Líquido circulatorio: Tejido especializado que transporta gases, nutrientes y desechos (sangre, hemolinfa, hidrolinfa).
  • Vasos sanguíneos: Conductos por donde circula el líquido de transporte (capilares, arterias y venas).
  • Corazón: Bomba para impulsar el líquido circulatorio (uno o varios).

Tipos de Circulación