Archivo de la categoría: Biología

Procesos Fisiológicos en Animales: Digestión, Respiración y Sistemas Circulatorios

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Fisiología Animal: Digestión, Respiración y Circulación

Digestión y Aparato Digestivo

I. Digestión Intracelular

Se realiza por fagocitosis. Es propia de los animales poco evolucionados (Poríferos). Las partículas alimenticias se engloban en una vesícula en el interior de la célula (endocitosis). Los lisosomas vierten enzimas hidrolíticas en el interior de ella, y se forma un vacúolo digestivo, en el que se realiza una digestión química de los alimentos. Después de la degradación, los Seguir leyendo “Procesos Fisiológicos en Animales: Digestión, Respiración y Sistemas Circulatorios” »

Fundamentos de la Digestión y Nutrición: Preguntas Clave

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¿Qué ocurre en el estómago? Los alimentos se mezclan con el jugo gástrico.

¿Cuál es la función de la bilis? Descomponer las grasas en el intestino delgado.

¿Dónde se segrega la bilis? En el hígado.

¿Dónde se reserva la bilis? En la vesícula biliar.

¿En qué parte del intestino delgado se absorben principalmente la mayor parte de los nutrientes? En el duodeno.

¿De cuántas partes se compone el intestino delgado? De 3 partes.

¿Qué es el quilo? Sustancia lechosa que se forma en el intestino Seguir leyendo “Fundamentos de la Digestión y Nutrición: Preguntas Clave” »

Harinas, Sémolas y Panificación: Tipos, Alteraciones y Procesos

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Harinas y Sémolas: Definiciones y Tipos

  1. Define: harina de fuerza, harina malteada, harina dextrinada, harina

Harina de fuerza: También llamada de primavera, está elaborada con trigo duro y aporta mayor cantidad de gluten que el resto de harinas. Por ello, tiene más capacidad absorbente de líquidos y además posee una gran resistencia al estirar (la masa). Es ideal para elaboraciones que contengan gran cantidad de azúcar, grasas, líquidos como bollos, croissants…

Harina malteada: Es un tipo Seguir leyendo “Harinas, Sémolas y Panificación: Tipos, Alteraciones y Procesos” »

Principios de Sostenibilidad y Regulación Climática: Un Enfoque Biológico

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Principios de Sostenibilidad y su Impacto Ambiental

Los siguientes principios son fundamentales para entender y aplicar la sostenibilidad:

  1. Principio de selección sostenible de tecnologías: Se debe favorecer el empleo de nuevas tecnologías más limpias y eficientes.
  2. Principio de irreversibilidad cero: Es crucial actuar con precaución para reducir a cero los impactos ambientales que puedan originar daños irreversibles.
  3. Principio de desarrollo equitativo: Además de garantizar el desarrollo de las Seguir leyendo “Principios de Sostenibilidad y Regulación Climática: Un Enfoque Biológico” »

Transformaciones Energéticas y Recursos: Tipos, Usos y Aplicaciones

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Transformaciones de la Materia y la Energía: Conceptos Clave

1. Las transformaciones o cambios de las materias: Perceptibles o no perceptibles a simple vista.

2. ¿Para qué sirven las máquinas?: Para transformar fuentes de energía en otras más adecuadas para la realización de trabajos.

3. Propiedades de la energía: Son dos, trabajo y calor.

4. ¿Cómo definirías trabajo?: Cualquier transformación de la energía que conlleve que los cuerpos o sistemas materiales cambien de posición.

5. ¿Cómo Seguir leyendo “Transformaciones Energéticas y Recursos: Tipos, Usos y Aplicaciones” »

Proteínas: Características, Aminoácidos y Estructura

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Características Generales de las Proteínas

Las proteínas constituyen el grupo de moléculas orgánicas más abundante en los seres vivos. Su importancia no solo radica en su abundancia, sino también en las variadas funciones biológicas que desempeñan, ya sea como moléculas estructurales o como partícipes en multitud de procesos. Destacan, por ejemplo, el transporte de otras moléculas y la regulación hormonal. Es especialmente relevante su acción como catalizadoras en las reacciones metabólicas, Seguir leyendo “Proteínas: Características, Aminoácidos y Estructura” »

Ácidos Nucleicos: Estructura, Función y Replicación del ADN y ARN

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Ácidos Nucleicos: Estructura, Función y Replicación

Los Ácidos Nucleicos son macromoléculas poliméricas encargadas de almacenar, transmitir y expresar la información genética de los seres vivos.

  • ADN: Almacena información hereditaria y controla la transmisión a la descendencia.
  • ARN: Participa en la expresión de esta información mediante la síntesis de proteínas.

Nucleótidos: Son las unidades estructurales que se repiten en los ácidos nucleicos e intervienen en el mecanismo molecular de Seguir leyendo “Ácidos Nucleicos: Estructura, Función y Replicación del ADN y ARN” »

Biología Celular y Molecular: Bioelementos, Biomoléculas, Metabolismo y Genética

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Bioelementos y Biomoléculas: Los Componentes Esenciales de la Vida

Bioelementos

  • Primarios (C, H, O, N, P, S): Constituyen el 98% del peso seco de los seres vivos y son los componentes estructurales básicos de las biomoléculas.
  • Secundarios (Na, K, Ca, Mg, Cl): Representan menos del 2% del peso seco y desempeñan funciones reguladoras en procesos fisiológicos.
  • Oligoelementos: El resto hasta los 70 bioelementos, intervienen en diversas funciones catalíticas y estructurales.

Agua

El agua es fundamental Seguir leyendo “Biología Celular y Molecular: Bioelementos, Biomoléculas, Metabolismo y Genética” »

Evolución y Selección Natural: El Legado de Charles Darwin

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CHARLES DARWIN

Fue un naturalista inglés que estudió las variaciones en las plantas, los animales e incluso en los fósiles.

Fue famoso por su teoría de la evolución, la cual sugiere que los organismos que sobreviven son los que se adaptan mejor a su entorno.

¿QUÉ NOTÓ DARWIN?

En septiembre de 1835, visitó las islas Galápagos, una cadena de islas al oriente del océano Pacífico. Allí, tomó notas e hizo observaciones detalladas sobre las plantas y los animales. Estas son algunas de sus observaciones: Seguir leyendo “Evolución y Selección Natural: El Legado de Charles Darwin” »

Descifrando el ADN: Estructura, Función y el Dogma Central de la Biología Molecular

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El Descubrimiento de la Estructura del ADN

En todas las células de todos los seres vivos existe una molécula que contiene la información, como en un libro, donde se encuentran las instrucciones para desarrollar las características básicas del ser vivo que las porta. Esta molécula es el ADN. En 1953, los científicos James Watson y Francis Crick propusieron un modelo para su estructura, la famosa doble hélice, a partir de la imagen de difracción de rayos X obtenida por Rosalind Franklin. La Seguir leyendo “Descifrando el ADN: Estructura, Función y el Dogma Central de la Biología Molecular” »