Nutrientes, Metabolismo y Patologías Asociadas

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Definición de Nutrientes

Son sustancias químicas contenidas en los alimentos que sirven para proporcionar energía o reparar células.

Clasificación de Nutrientes

Según su Función

  • Plasmática o reparadora: repara o regenera células gastadas o destruidas por el trabajo celular. Ejemplo: vitamina complejo B.
  • Calóricos o energéticos: proporciona calor o energía a nuestros cuerpo. Ejemplo: glúcidos (azucares), lípidos (grasas).

Según su Estructura Química

Catabolismo y anabolismo: procesos metabólicos y coenzimas

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CATABOLISMO

El catabolismo es el conjunto de reacciones metabólicas de degradación de moléculas complejas a sencillas para producir energía y poder reductor.

Reacciones de degradación

Se transforman las moléculas orgánicas complejas en otras más sencillas

Reacciones exotérmicas

Liberan energía que es utilizada para sintetizar ATP a partir de ADP + Pi

Reacciones de oxidación

Las moléculas orgánicas se oxidan perdiendo e – y H+ que se usan para reducir coenzimas como el NAD + y FAD.

Reacciones Seguir leyendo Catabolismo y anabolismo: procesos metabólicos y coenzimas →

Nutrición: Macro y micro nutrientes, carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas

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Macro nutrientes: grandes cantidades, lípidos, carbohidratos y proteínas / micro nutrientes: no la sintetiza el cuerpo y en pocas cantidades, vitaminas y minerales / fibra: no es nutriente, ayuda en proceso digestivo.

CARBOHIDRATOS: moléculas de azúcar (CHO), primera fuente energética ya que son simples, aportan energía de uso rápido, contribuye a temperatura corporal, aportan fibras necesarias para digestión, ej: glucosa: respiración celular, almidón, azúcares. Hay simples (monosacáridos) Seguir leyendo Nutrición: Macro y micro nutrientes, carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas →

Tipos de células: Eucariotas y Procariotas

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Tipos de celular: 

EUCARIOTAS:


Células más grandes propias de los protoctistas, hongos, plantas y animales. Cada una de ellas con ligeras diferencias. Pueden ser unicelulares, pero la mayoría son pluricelulares. Presentan un núcleo verdadero rodeado por una membrana nuclear, de forma que el material genético está separado del citoplasma. Su material genético son múltiples moléculas de ADN lineal. Se dividen por mitosis. Tienen un citoesqueleto y una gran variedad de orgánulos. Tienen Seguir leyendo Tipos de células: Eucariotas y Procariotas →

Medicina Social: Campo de estudio, historia y retos de la salud pública

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INTRODUCCIÓN A LA MEDICINA SOCIAL

4.1 Campo de estudio de la medicina social

La medicina social es una práctica de la medicina y las ciencias sociales que se ocupa de la salud y la enfermedad en relación con la vida social.

Diferencias entre medicina social y sociología médica

La medicina social es la realización social de la asistencia médica, mientras que la sociología médica es el estudio científico del momento social de la enfermedad, su prevención y su tratamiento.

Cuando surge la medicina Seguir leyendo Medicina Social: Campo de estudio, historia y retos de la salud pública →

Transporte de macromoléculas y uniones celulares en la célula

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Transporte de macromoléculas

El transporte de macromoléculas a través de la membrana plasmática incluye:

Endocitosis

  • Fagocitosis: el material ingerido son partículas muy grandes. La célula extiende seudópodos que rodean la célula hasta formar el fagosoma. Finalmente, los materiales fagocitados son digeridos en los lisosomas.
  • Pinocitosis o endocitosis dependiente de clatrina: el material ingerido es líquido o pequeñas partículas. Las macromoléculas son englobadas en vesículas formadas en Seguir leyendo Transporte de macromoléculas y uniones celulares en la célula →

Funciones del sistema urinario, respiratorio y cardiovascular

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NEFROURINARIO

1. Sobre las funciones generales del riñón, señale cuál es la proposición acertada:

b) El calcitriol, procesado en los riñones, aumenta la absorción de calcio en el tubo digestivo

2. La vía urinaria tiene por objeto la conducción, almacenamiento y evacuación de la orina; en relación a estas funciones, señale el enunciado falso:

a) El músculo detrusor al contraerse puede generar una presión de 40 a 60 cm de H2O

3. Para el mantenimiento de la homeostasis el riñón realiza funciones Seguir leyendo Funciones del sistema urinario, respiratorio y cardiovascular →

Enfermedades Infecciosas: Diagnóstico y Tratamiento

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24. Paciente preescolar que presenta diarrea con más de 12 evacuaciones líquidas con moco abdominal intensa, fiebre con dos semanas de evolución. ¿Cuál sería su diagnóstico presuntivo?

Diarrea acuosa por rotavirus

25. Un varón de 22 años de edad, se queja con su médico familiar de fatiga, sudores nocturnos. Hasta los últimos meses había estado aparentemente en buen estado de salud.

A) Identificación del microorganismo que está causando la neumonía.

28. Varón de 36 años sexualmente activo Seguir leyendo Enfermedades Infecciosas: Diagnóstico y Tratamiento →

Estructura y propiedades de los aminoácidos y proteínas

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Propiedades de los aminoácidos

Compuestos orgánicos que tienen baja masa molecular y alto punto de fusión, son monómeros de las proteínas.

Estereoisomería

Todas menos la glicina presentan un carbono asimétrico en aminoácidos. El grupo que determina si es D o L es el amino. Generalmente tenemos L aminoácidos excepto algunas paredes bacterianas.

Actividad óptica

Disoluciones desvían el plano de la luz polarizada que les atraviesa.

Carácter anfótero

Significa que pueden comportarse como una base Seguir leyendo Estructura y propiedades de los aminoácidos y proteínas →

Ácidos Nucleicos: Composición, Estructura y Funciones

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Ácidos Nucleicos

Los ácidos nucleicos son uno de los 4 tipos de moléculas que forman parte de los seres vivos junto con los glúcidos, los lípidos y las proteínas. Su papel dentro del funcionamiento de los mismos está asociado a la gestión de la información biológica. Hay 2 tipos de ácidos nucleicos: DNA y RNA. El primero se encarga de gestionar la expresión de la información genética (cómo, cuando y donde se expresa esa información) y su replicación. El RNA se encarga de controlar Seguir leyendo Ácidos Nucleicos: Composición, Estructura y Funciones →