Euphorbiaceae | |
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Euphorbia esula | |
| Taxonomía | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Malpighiales |
| Familia: | Euphorbiaceae |
| Subfamilias | |
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Euphorbiaceae es una familia cosmopolita muy difundida y diversificada en la zona tropical, con 300 géneros y alrededor de 7.500 especies. La mayoría son matas y hierbas, aunque también, en especial en los trópicos, árboles y arbustos, Seguir leyendo “Euphorbiaceae: Características, Distribución y Especies” »
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. La estructura y función de una proteína están determinadas por la secuencia de aminoácidos que la componen y por las interacciones entre ellos.
Tipos de enlaces en la estructura terciaria: Puentes de hidrógeno, puentes salinos, puentes disulfuro, interacciones de Van der Waals. Dos tipos de estructura cuaternaria: homotípicas y heterotípicas.
Todos los seres vivos estamos formados por células que pueden agruparse dando lugar a complejas estructuras. Las células están constituidas por componentes más pequeños. A continuación, se describen los distintos niveles de organización:
Las proteínas dependen de la naturaleza de los aminoácidos que las forman.
La solubilidad se debe a la presencia de aminoácidos polares, cuyas cadenas laterales establecen puentes de hidrógeno con el agua. Así, la proteína queda cubierta con una capa de moléculas de agua, lo que la mantiene soluble. La mayoría de las proteínas globulares lo son, ya que las cadenas laterales polares se sitúan en la periferia, quedando los grupos apolares en el interior. Seguir leyendo “Propiedades, Características y Funciones Esenciales de las Proteínas” »
Un ácido fuerte en disolución acuosa se disocia totalmente:
AH → A– + H+
Un ácido débil en disolución acuosa se disocia parcialmente:
AH ↔ A– + H+
La constante de disociación se define como:
Ka = [A–] [H+] / [AH]
Los ácidos fuertes tienen una Ka elevada, mientras que los ácidos débiles tienen una Ka baja.
El pKa se define como:
pKa = – log Ka
Desarrollando la ecuación:
Ka = [A–] [H+] / [AH] → [H+] = Ka. [AH]/ Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales en Bioquímica: Ácidos, Bases, Enzimas y Proteínas” »
Una de las áreas en la industria de alimentos que ha sido poco estudiada e investigada es el área de la evaluación sensorial, aun sabiendo que es tan importante como el control de calidad fisicoquímico y microbiológico en el aseguramiento de la calidad de los productos alimentarios. La evaluación sensorial es importante para la estandarización de procesos y productos.
La luz entra por la córnea y pasa por Seguir leyendo “Evaluación Sensorial en Alimentos: Metodología y Avances Tecnológicos” »
Los briófitos son característicos de ambientes terrestres húmedos, aunque algunos muestran adaptaciones que permiten la ocupación de todo tipo de entornos, resistiendo tanto la inmersión en ambientes totalmente acuáticos, como la deshidratación cuando sirven como sucesores en la colonización primaria, por ejemplo, las rocas desnudas o incluso en las regiones polares. Además, presentan, sin embargo, dependencia de las aguas, al menos para el desplazamiento del anterozoide flagelado Seguir leyendo “Características y Reproducción de las Briofitas” »
El ciclo celular es el conjunto ordenado de sucesos que transcurre desde que se forma una célula por la división de otra progenitora hasta que se divide y da lugar a dos células hijas. Es el periodo de tiempo que transcurre desde que la célula se forma hasta que se divide.
La interfase es el periodo en el que la célula no se divide; el material genético se duplica y se produce un crecimiento celular. Se subdivide en tres períodos, denominados fase G1, fase de síntesis o fase S, Seguir leyendo “Comprendiendo el Ciclo Celular y sus Fases” »
Los combustibles fósiles son el carbón, el petróleo y el gas natural. Proceden de restos vegetales y otros organismos vivos que hace millones de años fueron sepultados.
El Sol es una estrella enana amarilla, mientras que una enana roja es una estrella relativamente joven y más fría y que, por ello, emite mucho menos energía que el Sol. Por debajo de las estrellas enanas se encuentran las estrellas subenanas y las enanas blancas, que son estrellas pequeñas que se hallan en el estadio final de la evolución estelar, es decir, la estrella se va apagando paulatinamente y tiene una luminosidad muy baja. Seguir leyendo “Evolución Estelar y Origen de la Vida en la Tierra: Un Viaje Cósmico” »