Archivo de la etiqueta: Nutrición

Nutrición en las Plantas

Biología ambiental, , ,

Entrada de Agua y Sales Minerales

El agua del suelo entra en las plantas a través de los pelos absorbentes de las raíces, estructuras epidérmicas que se encuentran en los extremos de dichos órganos. El número de pelos es enorme, llegando a ser de miles de ellos por centímetro cuadrado de raíz; esto hace que algunas plantas tengan miles de millones de pelos absorbentes. Los pelos están recubiertos por una sustancia mucilaginosa, a la que se adhieren las partículas del suelo, que facilita Seguir leyendo “Nutrición en las Plantas” »

La Nutrición Humana y sus Implicaciones

Biología, , ,

La Nutrición Humana

Introducción

La nutrición es el proceso que transforma los alimentos en nutrientes necesarios para que nuestras células puedan realizar sus funciones vitales. A través de la nutrición, las células obtienen energía y materia. Este proceso es involuntario e interno.

La alimentación, por otro lado, consiste en la ingestión de alimentos. Es un acto externo y voluntario.

Un alimento es una sustancia que contiene diversos nutrientes. Los nutrientes son sustancias contenidas en Seguir leyendo “La Nutrición Humana y sus Implicaciones” »

La Alimentación y Nutrición Humana: Guía Completa

Biología sanitaria, , , , ,

La Alimentación y la Nutrición

Introducción

Alimentación: Es la ingestión de los alimentos que seleccionamos del entorno y que constituyen nuestra dieta.

Nutrientes: Son las sustancias de los alimentos que nos aportan la materia y la energía necesarias para realizar nuestras funciones vitales.

Características de los Alimentos

El Aparato Digestivo en Invertebrados y Vertebrados

Biología, , , ,

1. La Nutrición Heterótrofa

Todos los seres vivos mantienen con el medio un intercambio de materia y energía, necesario para realizar sus funciones vitales. El conjunto de procesos relacionados con la toma de sustancias del exterior, y sus transformaciones y utilización, se denomina nutrición. La alimentación es uno de los procesos de la nutrición, y corresponde a la toma de alimentos, a partir de los cuales se obtendrán los nutrientes. Los nutrientes pueden ser orgánicos: glúcidos, lípidos Seguir leyendo “El Aparato Digestivo en Invertebrados y Vertebrados” »

La Alimentación y la Nutrición: Una Guía Completa para una Vida Saludable

Biología, , , , , ,

Introducción a la Alimentación y Nutrición

Alimentación

Proceso consciente y activo que incluye la compra, elaboración y la ingestión o entrada de los alimentos en la cavidad bucal. En él intervienen los sentidos, deseos, cultura y la religión.

Dieta

Ciencia que estudia qué alimentos son necesarios y cómo debe consumirlos un individuo para su adecuado desarrollo, teniendo en cuenta su estado fisiológico y sus circunstancias.

Nutrición

Proceso biológico diferente a la alimentación porque Seguir leyendo “La Alimentación y la Nutrición: Una Guía Completa para una Vida Saludable” »

Usos médicos especiales: Guía completa de fórmulas y módulos nutricionales

Ciencia y salud animal, , , ,

Usos médicos especialesTratamientos dietoterápicos: Se les denomina así a las dietas terapéuticas que están indicadas para personas que sufren trastornos metabólicos congénitos. Para estos tratamientos se pueden administrar mediante sonda nasogástrica u ostomía y algunos de ellos también por vía oral. Se prescriben a pacientes con:

El Aparato Digestivo y la Alimentación: Guía Completa

Biología humana, , , ,

Conceptos Básicos

A. Digestivo

Puede ser diferente según la especie, pero el proceso de digestión cumple la misma función: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas por medio de enzimas digestivas para que puedan ser absorbidas y utilizadas por el organismo.

Insulina

Hormona secretada por los islotes de Langerhans en el páncreas que regula la cantidad de glucosa en sangre.

Pirosis

También conocida como ardor de estómago.

Disfagia

Dificultad en el tránsito del bolo Seguir leyendo “El Aparato Digestivo y la Alimentación: Guía Completa” »

La Nutrición Humana: Una Guía Completa para una Vida Saludable

Biología, , , ,

La Nutrición: Un Pilar Fundamental para la Vida

La alimentación incluye alimentos de distintos orígenes: mineral, vegetal y animal. A través de los alimentos incorporamos nutrientes necesarios para proveer la energía que requiere nuestro organismo para cumplir con las funciones vitales (crecimiento y mantenimiento del organismo).

Los nutrientes son sustancias orgánicas que pertenecen a 3 grupos:

  • Proteínas
  • Hidratos de carbono
  • Lípidos

Después pasarán a la sangre, encargada de conducir los productos Seguir leyendo “La Nutrición Humana: Una Guía Completa para una Vida Saludable” »

Funciones Vitales de los Seres Vivos: Nutrición, Relación, Reproducción y Tejidos

Biología, , , , ,

Funciones Básicas de los Seres Vivos

Función de Nutrición

Tipo:

  • Organismos autótrofos: Toman del exterior moléculas inorgánicas sencillas con las que construyen las moléculas orgánicas que necesitan.
  • Organismos heterótrofos: Son incapaces de sintetizar las moléculas orgánicas y han de obtenerlas de otros organismos. Dependen de la materia sintetizada por los organismos autótrofos.

Metabolismo Celular

Los nutrientes experimentan una serie de reacciones químicas complejas. Son reacciones encadenadas Seguir leyendo “Funciones Vitales de los Seres Vivos: Nutrición, Relación, Reproducción y Tejidos” »

Necesidades Nutricionales y el Proceso Digestivo

Biología sanitaria, , , ,

Necesidades Alimenticias

Necesidades Energéticas

Las usamos para mantener las actividades de las células, para calentar el cuerpo y para movernos. Se obtienen de los azúcares (glucosa) y de las grasas gracias a la respiración. Las grasas proporcionan 9 Kcal por gramo y los glúcidos 3,75 Kcal por gramo.

Necesidades Estructurales

Para construir y reparar las células necesitamos proteínas y algunas grasas y sales minerales.

Necesidades Funcionales y Reguladoras

Vitaminas y sales minerales que, aunque Seguir leyendo “Necesidades Nutricionales y el Proceso Digestivo” »