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Fundamentos y Medidas Esenciales de Protección Radiológica

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Introducción a la Protección Radiológica

Objetivos Principales de la Protección

La protección de los individuos, sus descendientes y la humanidad en su conjunto contra los riesgos derivados de las actividades humanas que, por las características de los materiales y equipos utilizados, pudieran implicar exposición a radiaciones ionizantes.

Organismos Reguladores

Lípidos y Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas Esenciales

Biología, , , , ,

Introducción a las Biomoléculas

El proceso de ruptura de una sal se llama hidrólisis.
La glicerina es un alcohol.
La formación de ésteres es un proceso fundamental en la síntesis de lípidos.

Propiedades Generales de los Lípidos

Los lípidos son un grupo diverso de biomoléculas caracterizadas por su insolubilidad en agua y su solubilidad en disolventes orgánicos.
El punto de fusión de los lípidos varía significativamente. Cuantos más carbonos y más saturados sean (sin dobles enlaces), más Seguir leyendo “Lípidos y Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas Esenciales” »

Fundamentos de Bromatología: Calidad, Métodos y Conservación Alimentaria

Biología, , , , , ,

Bromatología: Conceptos Fundamentales

Métodos de Análisis de Alimentos

Niveles de Control de Calidad en Bromatología

  • 1) Nutritivos
  • 2) Salubridad e Inocuidad
  • 3) Organolépticos

Aplicaciones del Análisis de Alimentos

  • Control de calidad de rutina.
  • Fiscalización: Verificación del cumplimiento de la normativa y control de la industria.
  • Investigación: Desarrollo de nuevos métodos exactos, precisos, sensibles, rápidos y de bajo costo.

Muestreo para el Análisis de Alimentos

Definición de Muestra

Una muestra Seguir leyendo “Fundamentos de Bromatología: Calidad, Métodos y Conservación Alimentaria” »

Procesos Biológicos Fundamentales: Metabolismo Celular, Fotosíntesis, Meiosis y Genética Mendeliana

Biología, , , , ,

Anabolismo: Síntesis de Moléculas Complejas

El anabolismo es un conjunto de procesos constructivos que suceden en la célula, en los que se produce la síntesis de moléculas complejas a partir de otras más sencillas. Estos procesos son endergónicos, es decir, necesitan la incorporación de energía para llevarse a cabo.

Tipos de Anabolismo y Rutas Metabólicas

Mediante diversas rutas metabólicas, se sintetizan todas las moléculas orgánicas complejas. Podemos distinguir dos grandes categorías: Seguir leyendo “Procesos Biológicos Fundamentales: Metabolismo Celular, Fotosíntesis, Meiosis y Genética Mendeliana” »

Bioquímica de los Lípidos: Clasificación, Estructura y Funciones Esenciales

Biología, , , , , ,

Características Generales y Clasificación de los Lípidos

Los lípidos son otro de los grupos de moléculas orgánicas presentes en los seres vivos. Constituyen un grupo muy heterogéneo. Contienen átomos de C, H, O y algunos también de P y N. Además, pueden unirse a otras biomoléculas orgánicas como glúcidos y proteínas.

Propiedades Físicas

  • No son solubles en agua ni en otros disolventes polares, o bien lo son mínimamente.
  • Presentan un aspecto graso.

Funciones de los Lípidos

Conceptos Fundamentales de Biología Humana: Sistemas y Procesos Vitales

Biología humana, , , , , ,

Neuronas: Células Especializadas del Sistema Nervioso

Las neuronas son células especializadas en generar y conducir impulsos eléctricos. Tienen la capacidad de comunicarse con precisión, rapidez y a larga distancia con otras células, ya sean nerviosas, musculares o glandulares. A través de las neuronas se transmiten señales eléctricas denominadas impulsos nerviosos. Estos impulsos nerviosos viajan a lo largo de la neurona, comenzando por las dendritas y recorriendo toda la célula hasta llegar Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales de Biología Humana: Sistemas y Procesos Vitales” »

Biología Fundamental: Explorando Seres Vivos, Células y Sistemas Orgánicos

Biología, , , , , ,

Los Seres Vivos y su Diversidad

Biodiversidad

La biodiversidad se divide en tres áreas:

  • Biodiversidad de especies: Cómo se distribuyen las distintas especies en toda la Tierra o en zonas específicas.
  • Diversidad genética dentro de las especies: Se refiere a las características individuales de los organismos (color, tamaño, forma, etc.).
  • Variedad de los ecosistemas: Cada uno de estos ecosistemas es interdependiente, permitiendo el desarrollo de distintas especies (océanos, praderas, arrecifes, lagos, Seguir leyendo “Biología Fundamental: Explorando Seres Vivos, Células y Sistemas Orgánicos” »

Clasificación y Propiedades Nutricionales de los Alimentos Esenciales

Biología sanitaria, , , ,

Composición y Función de los Nutrientes Esenciales

Lo que distingue un alimento de otro y determina su valor nutricional es, en definitiva, la proporción de nutrientes que contenga (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, sales minerales).

Nutrientes Predominantes por Alimento

En cada alimento predominan una o dos de estas sustancias nutritivas:

Compendio Médico Esencial: Conceptos Clave en Anatomía, Patología y Clínica

Medicina, , , , ,

Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo

Partes del Sistema Digestivo

El sistema digestivo está compuesto por los siguientes órganos y estructuras:

  • Boca
  • Lengua
  • Glándulas salivales (parótida, sublinguales, submaxilares)
  • Faringe
  • Esófago
  • Hígado
  • Estómago
  • Vesícula biliar
  • Conducto biliar común
  • Páncreas
  • Conducto pancreático
  • Intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon)
  • Intestino grueso (ciego, colon ascendente, transverso y descendente)
  • Sigma
  • Recto
  • Ano

Ángulo de Treitz

¿Qué es y dónde se localiza? Es la Seguir leyendo “Compendio Médico Esencial: Conceptos Clave en Anatomía, Patología y Clínica” »

Radiación Terapéutica en Fisioterapia: Aplicación, Indicaciones y Precauciones

Ciencia y salud animal, , , , , ,

Terapia con Láser

Concepto

El término láser corresponde a las siglas inglesas de la expresión luz amplificada por emisión estimulada de radiación. Realmente representa el nombre de un dispositivo cuántico que sirve para generar ondas electromagnéticas de la gama óptica. Tiene un antecedente inmediato en el acrónimo máser (Microwave Amplification by Stimulated Emission of Radiation), con el que en 1950 Townes, Gordon y Zeiger designaron el primer oscilador en la gama milimétrica construido Seguir leyendo “Radiación Terapéutica en Fisioterapia: Aplicación, Indicaciones y Precauciones” »