Introducción
Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores en las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos. Aumentan la velocidad de reacción al disminuir la energía de activación necesaria para que se produzca la reacción.
Clasificación de las Enzimas
Las enzimas se clasifican en seis categorías según el tipo de reacción que catalizan:
- Oxidorreductasas: Catalizan reacciones de oxidación-reducción.
- Transferasas: Transfieren grupos funcionales de una molécula a otra. Seguir leyendo “Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales” »