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Nutrición Humana: Conceptos Clave y Tipos de Dietas

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Introducción a la Nutrición Humana

Conceptos Básicos

Alimentos: Son sustancias que ingerimos del exterior y que contienen la energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de las funciones vitales del organismo.

Nutrientes: Son las biomoléculas que constituyen el cuerpo humano: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales.

Alimentación: Es el conjunto de actividades y procesos mediante los cuales tomamos alimentos del exterior. Es un acto Seguir leyendo “Nutrición Humana: Conceptos Clave y Tipos de Dietas” »

Guía completa de nutrición: Macronutrientes, micronutrientes y necesidades energéticas

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Alimentación y Nutrición

La alimentación es el conjunto de productos, naturales o transformados, que una persona ingiere. Mediante la alimentación ingerimos alimentos. Mediante la nutrición, todas nuestras células reciben nutrientes.

¿Qué son los Nutrientes?

Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos, imprescindibles para mantener las funciones del organismo. Se pueden clasificar según:

Alimentación y Nutrición: Guía Completa para una Dieta Saludable

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1. Alimentación y Nutrición

Alimentos: Sustancias que tomamos del medio externo. Nos aportan energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de las funciones vitales del cuerpo humano.

Alimentación: Conjunto de actividades y procesos por los cuales tomamos alimentos del exterior.

Nutrientes: Biomoléculas que se encuentran en los alimentos. Los que se obtienen de los alimentos deben ser asimilados por el cuerpo para obtener energía, para construir y reparar Seguir leyendo “Alimentación y Nutrición: Guía Completa para una Dieta Saludable” »

La Importancia de una Nutrición Adecuada para la Salud

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Nutrición y Alimentación

La nutrición es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenernos vivos. La alimentación es el proceso por el cual se obtienen dichos nutrientes del medio externo para llevar a cabo las funciones vitales. Nosotros tenemos una dieta omnívora, es decir, tomamos alimentos de origen animal y vegetal.

Los Principales Nutrientes

Los nutrientes son las sustancias que se encuentran en los alimentos y que nuestro cuerpo Seguir leyendo “La Importancia de una Nutrición Adecuada para la Salud” »

Nutrición y Alimentos: Guía Completa de Nutrientes y Funciones

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Nutrición y Alimentación

Introducción

Alimentos: son sustancias que ingerimos y que contienen la energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de las funciones vitales del organismo.

Nutrientes: son las biomoléculas que componen el cuerpo humano: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales.

Alimentación: Es el conjunto de actividades y procesos mediante los cuales ingerimos alimentos, los cuales son portadores de la energía y los nutrientes Seguir leyendo “Nutrición y Alimentos: Guía Completa de Nutrientes y Funciones” »

Dieta Mediterránea: Guía Completa para una Alimentación Saludable

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La Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea, tradicional en países del sur de Europa como España, se considera una de las más equilibradas y saludables. Tiene un carácter preventivo de enfermedades del aparato circulatorio y ofrece una gran variedad de platos.

Dietas Especiales

Tejidos, Nutrición y Funciones Vitales del Cuerpo Humano

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Tejidos del Cuerpo Humano

Un tejido es un conjunto de células del mismo tipo, especializado en realizar una función determinada. Podemos distinguir varias clases de tejidos:

Tipos de Tejidos

  • Tegumentos y mucosas
  • Reserva (adiposo)
  • Sostén del organismo (óseo)
  • Secreción (glandular)
  • Unión de otros tejidos (conjuntivo)
  • Movimiento (muscular)
  • Comunicación (nervioso)

Nutrición Humana

La nutrición es el conjunto de procesos que nos permite utilizar y transformar las sustancias que necesitamos para mantenernos Seguir leyendo “Tejidos, Nutrición y Funciones Vitales del Cuerpo Humano” »

Sistemas del Cuerpo Humano y sus Interacciones

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Sistema Circulatorio

Componentes de la Sangre

Los componentes de la sangre son glóbulos blancos, glóbulos rojos, plaquetas y plasma.

  • Plasma: Es principalmente agua donde se disuelven proteínas, sales, nutrientes y desechos.
  • Glóbulos Rojos (Eritrocitos): Llevan oxígeno de los pulmones a los tejidos y son el componente más abundante de la sangre.
  • Glóbulos Blancos (Leucocitos): Se generan en la médula ósea y contribuyen a la defensa contra microorganismos.
  • Plaquetas (Trombocitos): Son fragmentos Seguir leyendo “Sistemas del Cuerpo Humano y sus Interacciones” »

El Sistema Respiratorio y la Nutrición: Un Viaje por el Cuerpo Humano

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El Sistema Respiratorio y la Nutrición

La Importancia de la Respiración en la Nutrición

La respiración es esencial para los seres vivos. Consiste en la combustión de azúcares para obtener energía. El aparato respiratorio facilita el intercambio de gases (oxígeno -O2– y dióxido de carbono -CO2-) entre el exterior y la sangre. La sangre transporta estos gases hasta las células, donde ocurre la respiración celular, liberando energía de los alimentos.

En resumen, la respiración proporciona Seguir leyendo “El Sistema Respiratorio y la Nutrición: Un Viaje por el Cuerpo Humano” »

Alimentación y Nutrición Humana: Una Guía Completa

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ALIMENTACION Y NUTRICION

1. Introducción

Los seres vivos necesitan alimentarse para obtener materia y energía. Con la materia, crecemos y nos regeneramos; con la energía, podemos movernos, pensar, etc.

1.1. Alimentación

Proceso voluntario que consiste en ingerir alimentos de los cuales se extraen los nutrientes.

1.2. Nutrición

Proceso involuntario e inconsciente mediante el cual nuestro organismo obtiene los compuestos químicos necesarios de los alimentos.

Ejemplo: Alimentación: Comer un bocadillo Seguir leyendo “Alimentación y Nutrición Humana: Una Guía Completa” »